Jak konserwować żywność?

Jak konserwować żywność?

Konserwacja żywności jest niezwykle ważna. Obecnie produkuje się jej znacznie więcej niż jej potrzebujemy. Żeby jej nie marnować wykorzystuje się różnego rodzaju sposoby na konserwację. W ten sposób można znacząco przedłużyć jej okres ważności do spożycia. Nie musimy więc jej wyrzucać, ale możemy poddać jej pewnym obróbkom, aby na dłużej pozostały świeże. Pierwsze metody znane były już od tysiącleci – przede wszystkim gotowanie jedzenia czy też jego wędzenie. Nie były one jednak zbyt dobre i…

Read More
1 2